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最近更新：第4658章:角色扮演by颓笔趣阁 决定菜品。何余迅速挑选所需要的全部食材。鸡胸肉、花生米……宫保鸡丁讲究糊辣口味的，但京派川菜为适应当地人的习惯，改成了小荔枝口。辣中带甜、酸中微酸、咸香可口。何余深吸一口气，开启【厨心通明】。控好油温先炸花生米，确保酥脆不糊。鸡肉切丁，用蛋清淀粉上浆。放入油锅中滑散，熟透捞出留底油。用上自带的香料炒香，调好的宫保汁爆锅。倒入鸡丁快速翻炒，均匀裹上酱汁。确保达到最佳状态后撒上花生米出锅。整个过程行云流水，没有一丝多余的动作。评委们见有人做好后，也开始逐桌品尝。轮到何余时，五位评委都围了上来。宫保鸡丁红润油亮，看着就诱人。为首的白发老头夹起一筷送入口中。良久后只是淡淡评价了一个字：好。但其他四位评委的表情却说明是真的好吃。“火候恰到好处，鸡肉滑嫩，花生米酥脆。”“这小荔枝口调的不错，酸甜辣味层次分明。”综合评价后，得出结论。“红星轧钢厂何雨柱，晋级。”很快，规定的时间倒计时结束。有人欢喜有人愁，很快第一轮初赛就淘汰了一半多的人数。何余则是坐在场地提供的椅子上休息。没多久，确定晋级人数......
更新时间：2026-07-30 18:31:18
