最后一百天by买菜 百度网盘
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最近更新：第4867章:总裁大叔超暖甜无弹窗 厨子叔指挥着大家将白洋烧好的热水倒入一个大木盆，水位大概三分之一多一点，厨子叔用手试了试水温，然后用水瓢加了几瓢凉水。“可以了，把猪放进去。”厨子叔用手搅了搅，吩咐把已经断气的乌金猪放进去。李宁带着小伙伴麻利地把猪从案板上放进木盆，让猪没入水中，每隔几分钟翻下身。这一步叫烫毛，就是为了软化毛囊，让毛发松动，方便接下来的刮毛。李宁和他的小伙伴们对这个步骤相当熟悉，烫毛差不多了，不用厨子叔指挥，几个人就很熟练的将猪挂到木架子上固定好。就看李宁拿出刮刀熟练地刮起猪毛，大片大片的猪毛掉下来，刮刀在他的手里游刃有余，速度快却一点儿也伤不到猪皮。刮刀与其说是刀，不如说是一块铁皮，其实就是方形铁皮一头卷起来做握把，一头稍稍打磨也不开锋。刮猪毛也是一个技术活，力道不对刮不干净不说，猪皮上也不会留下一道道血痕。而且要快，不然表皮凉了，毛囊会重新收缩，毛发就不容易挂掉了。这时候就需要有人配合用水瓢在旁边浇热水，让猪身一直保持温度。不过，这个手艺在农村也不多了，国家不让私人屠宰，每年腊月杀年猪的情景不见了。寨子以前是山高皇帝远，政策实行的不彻底，但年底就不同了，白......
更新时间：2026-08-03 05:09:21
