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最近更新：第5686章:小疯子by沈郁白1v1笔趣阁下载 “好的。”关祥急忙点头。他刚过来烹饪区这边的时候，其实还有些担忧，这卤肉店里的厨师看着可不少啊！光是穿着厨师服忙着切制备菜的就有四个人，另外还有点餐，打票，从后厨搬运卤肉的小工七八个人。卤肉饭馆的经营模式跟南兴楼这种正规饭店差别很大，后厨就设在前厅，服务员专职负责接待顾客，上菜撤桌，剩下所有的点餐和烹饪工作全部由后厨负责。关祥初来乍到，眼见着后厨这么多人，也不知道什么时候才能轮到自己正式接单烹饪，他过来兼职可不是为了混日子的。没承想才一打照面，大厨就直接给他派活了。“来吧，咱们过去，我直接跟你说一下后厨这边的情况。”白皓径直带着关祥去了一旁空着的厨台前。“以后你就在这儿烹饪，小工这边接了点餐的单子，会统一放到接单的厨壁那儿，你要是忙完手头的活，就可以过去接单。后厨这边都是轮单制，除非顾客点名要哪位厨师接单，一般情况下都是谁能忙过来谁接单。”白皓算是饭馆的老人了，对于后厨这边的工作流程非常熟悉，对待兼职的后厨人员也还算挺热情。能过来卤肉饭馆应聘的厨师本身厨艺水平都还可以，白皓大致跟关祥交代了一下后厨这边的具体工作内容。卤肉点餐这一块都有专人负责......
更新时间：2026-08-02 15:56:39
