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最近更新：第5282章:竹马绕青梅全诗 “有的，”胖墨工颔首，“我们需要将墨团蒸到‘甑内水汽滴落如雨’，这会那墨就差不多透了。”“‘甑内水汽滴落如雨’……那这要怎么看呐？”程映雪思索着随之呢喃，少顷微蹙着眉头搓了搓下巴，“我们是得打开盖子？”“嗯……有经验的墨工，依着墨团大小掐着时间，听着甑子内沸水翻滚和盖子上水汽滴落的声音，差不多就能知道火候了。”胖墨工认真思考了下给出个答复，“小一些的墨团要蒸上半个时辰，大的墨团则须在那甑子里坐一个时辰以上，当然，具体多少还是要看墨的大小——这些都是墨工们经年摸索、总结出来的经验。”“学徒墨工或才入行没多久的新人的话，经验不足，那也确实是不太能凭借这些判断那墨被水汽蒸制透彻的程度。”“所以，有不少墨工的确是估摸着时间差不离够了之后，通过不时开盖看上一眼，来确认自己是否需要停火的。”“——当然，开盖看的这个动作一定要快，慢了，甑子内的水汽与热气均逸散在外，墨团表面骤冷，那墨便很容易因受热不匀而被蒸坏了。”“唔……这样，怪不得行当里都说老墨工才吃香呢！”小姑娘应声咂嘴，“想不到这里面竟有这么多的门道。”“那是自然——程姑娘，其实不光制墨，制砚、造纸，制笔，乃至......

更新时间：2026-08-01 06:09:19